材料（１人分）

イングリッシュマフィン

１個

バター

適量

レタス

適量

.

.

卵

１個

切れてるカマンベールチーズ

１切れ（丸のままなら１/６）

塩

少々

あらびき黒こしょう

少々

.

.

★ケチャップ

大さじ１

★マヨネーズ

大さじ１/２

 

 

 

作り方

① マフィンは横に入っている切れ目から半分に割って、トースターで軽くトーストしてバターを塗る。
レタスは食べやすい大きさにちぎる。
★を混ぜて、ソースを作っておく。

 

② マフィンの直径にちょうどいいサイズの耐熱容器に、卵を割り入れて箸で黄身を潰し、チーズを乗せて塩・黒コショウをふる。
ラップをして、電子レンジ（600Ｗ）で1分～1分10秒ほど、卵の爆発に気をつけて加熱する。

注意！ 　卵をレンジで加熱する場合は、黄身に穴をあけないと爆発するので注意しましょう。ラップをするのも忘れずに！

 

．

③ ②の卵が少し冷めたら、マフィンにレタス、★のソース、卵の順に一緒に挟めば完成！

 

.

 

 お好みアレンジ 　カマンベールチーズが苦手な方は、ピザ用チーズやスライスチーズに代えたり、卵だけで作ってお好きな具材を挟んでもGOOD！

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