材料（２人分）

かつお刺身

180gくらい（サクでも切ってあるものでもOK）

ごはん

２杯分

卵黄

２個

小ねぎ

（小口切り）適量

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【Ａ】

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醤油

大さじ１と1/2

砂糖

小さじ２

ごま油

大さじ１

おろしにんにく

少々

白いりごま

小さじ１

作り方

① ボウルに【Ａ】を入れて混ぜる。

② かつおを1ｃｍ角に切って①のボウルに入れて軽く混ぜ、5分程おく。

• 切ってあるお刺身をそのまま使うのでもOK！包丁いらずで、よりカンタンです。

③ 器に温かいごはんを盛り、②のかつお、卵黄、小ねぎをのせて出来上がり。

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