材料（２人分）

パスタ

180～200g

たらこ

60g

アボカド

１個

大葉

3～4枚

.

.

【Ａ】

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水

200cc

牛乳

300cc

塩

少々

.

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【Ｂ】

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バター

10g

めんつゆ

小さじ１（４倍濃縮）

粗挽き黒コショウ

お好みで

作り方

① フライパンに【Ａ】を入れて火にかけ、沸騰したらパスタを半分に折って入れて茹でる。

※麺同士がくっつかないように時々箸で混ぜながら茹でてください。
※茹で時間は、パスタのパッケージに記載されている時間通りです（今回使用したパスタは1.6㎜で、茹で時間は7分のものになります）。

② 茹でている間に具材の準備をする。
たらこをほぐし、アボカドは皮と種を除いて一口サイズに切り、大葉は細切りにします。

③ パスタが茹で上がったら、フライパンの中に、②で準備したたらこ・アボカド、【Ｂ】を入れてざっと混ぜる。
味を見て足りなかったら塩かめんつゆ（分量外）で調整してください。

※めんつゆは久原醤油のあごだしつゆを使用しました。3倍濃縮のめんつゆの場合は、少しだけ多めに入れるか味を見ながら足してください。

④ お皿に盛り付けて大葉をのせて完成。

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