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2024年12月20日

アイラップ（耐熱ポリ袋）を使って、レンジだけで出来ちゃう天津飯を紹介します。
カットされた小ネギを使えば包丁もまな板も不要で、さらにラクチンです！

① 耐熱ボウルに甘酢あんの材料を全て入れて混ぜ、ふわっとラップをしてレンジ（600Ｗ）で１分加熱する。

② 一旦取り出して混ぜ、再びラップをかけて1分程加熱する。
取り出して混ぜ、とろみがついていればＯＫ。
※とろみがついていない場合は、10秒ずつ追加で加熱。

③ アイラップに卵を割り入れ、カニカマ・小ネギ・塩・コショウを加えて、袋の上から揉んでよく混ぜる。

④ 袋の上の方でふわっと縛って耐熱皿の上に乗せ、レンジで１分30秒加熱する。
取り出して、ほぼ卵が固まっていればＯＫ。
※火の通りが足りない場合は、10秒ずつ追加で加熱。

【ご注意ください】
レンジ加熱時は耐熱皿を必ず使用しましょう。また、袋は密封しないようにしてください。

⑤ 器にご飯を盛りつけて④を乗せ、甘酢あんをお好みの量かけて完成。

【アイラップとは】
アイラップとは、「岩谷マテリアル株式会社」が販売しているポリ袋で、オレンジ色の三角形の箱で売っています。
耐熱温度が約120℃で、熱湯に入れたりレンジで温めたりすることができて便利です。

イラストレーター、漫画家、切り紙作家、造花アレンジメント・ハンドメイド制作、レシピ制作など、多岐に渡って活動中。

簡単！レンジで天津飯